l'antico quadernetto

Carciofi alla parmigiana

23 Aprile 2022 0

Fatti i carciofi in modo che resti solo la parte più tenera , si dividono in 4 o più secondo la loro grandezza e lavati…

Carciofi al burro

23 Aprile 2022 0

Caponata

23 Aprile 2022 0

Bodino di Cesira

26 Dicembre 2016 0

Il quaderno di Maria Pia

Bigne’

5 Gennaio 2017 0

Ingredienti: Acqua 375 gr – burro 180 gr – farina 225 gr – uova 6 – un po’ di sale. Preparazione: Mettere l’acqua in una…

Cinghiale Ai Capperi

5 Gennaio 2017 0

Carne alla Cacciatora

5 Gennaio 2017 0

Conchiglie Ripiene

5 Gennaio 2017 0

ricette Bimby

Risotto ai peperoni Bimby

5 Gennaio 2017 0

Ingredienti 1 peperone rosso 300 gr di riso carnaroli 1/2 cipolla (o 1 scalogno) 20 gr di olio EVO 700 ml di brodo (o acqua…

Ultime ricette

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23 Aprile 2022 0

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Carciofi al burro

23 Aprile 2022 0

Netterai benissimo 24 carciofi, li farai a quartini e li terrai in acqua perché s’imbianchissero (?) li lesserai in brodo chiaro e quindi li porrai…

Caponata

23 Aprile 2022 0

Si prendono molti capi di verdura da insalata cotta e cruda, massime i cavolfiori e carote – vi si aggiungono dei sottaceti, alici, pezzi di…

Bigne’

5 Gennaio 2017 0

Ingredienti: Acqua 375 gr – burro 180 gr – farina 225 gr – uova 6 – un po’ di sale. Preparazione: Mettere l’acqua in una…

Primi piatti

Conchiglie Ripiene

5 Gennaio 2017 0

Secondi piatti