Si prendono molti capi di verdura da insalata cotta e cruda, massime i cavolfiori e carote – vi si aggiungono dei sottaceti, alici, pezzi di…
Ingredienti: 150 gr. farina di mandorle 100 gr. zucchero 2 albumi 2-3 gocce mandorle amare (facoltativo) zucchero a velo 12-14 mandorle pelate utensile necessario: sac-à-poche…
Per una teglia da 25 cm 8 uova 240 g di zucchero 120 g di farina 120 g di fecola Per una teglia da 20…
(ricetta tratta da http://www.ricettedigusto.info/) Questa è la torta a forma di orsetto, che si adatta bene sia ai bambini che alle bambine, ma soprattutto è davvero…
Ingredienti 1 peperone rosso 300 gr di riso carnaroli 1/2 cipolla (o 1 scalogno) 20 gr di olio EVO 700 ml di brodo (o acqua…
Tenere per una notte il cinghiale in acqua e sale per togliere il sangue, poi, dopo aver tagliato la carne a pezzetti (tipo spezzatino) o…
Ingredienti: cipolla – carota – radici di prezzemolo – sedano – carne di cinghiale o manzo a fette – panna acida (panna da cucina mescolata…
Ingredienti: 500 gr di conchiglie grandi (pasta) – 80 gr prosciutto cotto – 200 gr ricotta – 80 gr parmigiano – basilico – maggiorana –…